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连赢娱乐游戏_毛豆炒肉丝的做法,6月,孩子最喜欢这菜,营养好吃上桌就光盘


 2020-01-09 09:21:20 阅读:2596 次

连赢娱乐游戏_毛豆炒肉丝的做法,6月,孩子最喜欢这菜,营养好吃上桌就光盘

连赢娱乐游戏,进入6月,正是吃毛豆的时候,这时候的毛豆嫩绿饱满。

除了我们之前分享过的盐水毛豆&香辣毛豆,将它剥开后,拿肉丝来炒,更受孩子喜欢,绿油油的,上桌就是一道亮丽的风景线。

1、毛豆提前剥好,用清水多洗几遍,去薄皮。

2、肉丝洗净,加入十根左右的姜丝,加2勺生抽、少许料酒,少许盐、1小勺淀粉,一起搅拌均匀,腌制10分钟以上备用。

3、热锅,烧油,倒入腌好的肉丝快速炒至变色后,盛出。

4、用锅里剩余的油,倒入毛豆翻炒至变色。

5、加少许清水,适量盐,煮2-3分钟至熟。

(加盐有助于毛豆入味)

6、倒入肉丝一起翻炒均匀。

再点2锅铲清水,煮2分钟,炒好即可。

毛豆炒得鲜嫩入味,肉丝嫩而不柴,就着米饭,能吃掉一大碗。

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